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経堂のたい焼き店「小倉庵」が夏季限定「冷やしたい焼き」 下高井戸店でも

冷やしたい焼き

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 経堂西通りのたい焼き店「小倉庵 経堂本店」(世田谷区経堂2)が6月21日、期間限定で「冷やしたい焼き」の販売を始めた。

店頭に立つスタッフ

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 「冷やしたい焼き」は2010(平成22)年の創業時から2年ほど販売していたが、仕込み作業の負担が大きく、長らく販売していなかった。2024年夏に復活した同メニューについて、社長の大東正人さんは「昨年、常連からの復活リクエストを受けスタッフに相談したところ、『ぜひ、やってみたい』という意見だったので復活を決めた」と話す。

 同商品は、サクサクの羽根つきの温かいたい焼きとは異なり、モチモチの生地を使っており、具は日替わりではなく、週替わりで冷やしに合うフルーツ系を用意するという。価格は300円。

 大東さんは「昨年は経堂本店のみで販売していたが、下高井戸店でも売ってほしいという声に応えて今年は2店舗で販売している。店のチーム力が上がっているので、両店共に仕込み作業にも対応できている」とも。

 営業時間は、11時30分~19時30分。荒天休業。販売は9月末まで。

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