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今年の一皿は「お米グルメ」

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ぐるなびは３日、２０２５年を象徴する「今年の一皿」に、コメやコメ料理を指す「お米グルメ」を選んだと発表した。コメの価格高騰や供給不足により消費者の関心が高まり、存在感が再認識されたと説明している。　【時事通信社】

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