千歳船橋駅前の立ち食いそば店「八兆」（世田谷区船橋1）が10月30日、一日限定メニュー「明石焼きそば」（620円）を提供した。

一日限定メニュー「明石焼きそば」のポスター

　明石焼きの仕入れ先は、同店から徒歩1分のたこ焼き店「あずまや」。

　同店店主の生田淳さんは「コロナで大変な時期が長く続いたが、規制も解除され、ようやく街に活気が戻ってきた気がする。気候も良くなり、食の秋ということで何か明るく元気なことをしたいと考えていた時に、近くのおいしいたこ焼き『あずまや』さんの明石焼きをトッピングにしたら面白いのではと思いついた。相談したら快諾してくれた。無茶振りを快く受け止めてくれたあずまや店長のおかげで成立した企画」と経緯を振り返る。

　限定30食のメニューは10時の開店と同時にオーダーが入り、12時30分過ぎに完売した。

　「少し甘めのうちのつゆと関西風のだしが利き、中がトロっとした明石焼きの相性が良く、記憶に残る一杯になった。今月は創業38年を迎えるが、いろいろなコラボにチャレンジしたい」

　営業時間7時～15時（土曜は10時～、麺が無くなり次第終了）。日曜・祝日定休。