経堂西通りの醸造施設併設のビアバー「後藤醸造」（世田谷区経堂2、TEL 03-6751-0698）のメニューに10月20日、季節限定の「パンプキンエール」が登場した。

後藤醸造の黒板

　店主の後藤さんは「今年の夏、母校の東京農業大学の成人クラスで一日講師を務めた。その際にビールのアイデアを募集したところ、『野菜のビール』『秋の味覚を使う』という意見があり、新作のレシピを考えていた。そうした折り、高知県四万十町の『道の駅　四万十とおわ』を通じて、無農薬、有機栽培の安全なカボチャを仕入れることができたので、パンプキンエールを醸してみた」と経緯を話す。

　「このカボチャは糖度の高いブランドカボチャ『恋するマロン』。糖分はアルコール発酵によりアルコールに変わるが、ほのかに風味を感じるビールに仕上がったので、ぜひ飲んでほしい。ビールらしい苦味と合わせて国産ニッキ（シナモン）の香りもお楽しみいただければ」とも。

　一杯の値段は、グラス小（250ミリリットル）500円、グラス中（385ミリリットル）800円、グラス大（580ミリリットル）1,000円。

　営業時間は15時～22時（日曜は13時～21時）。月曜・火曜定休。