千歳船橋駅・北口の森繁通りの中華料理店「中華日和」(世田谷区船橋1、TEL 03-3425-0477)が6月4日、トウモロコシを使った夏限定メニュー「とうもろこしのつゆそば」(950円)の提供を始めた。
店主の山下清実さんは銀座の中華料理店で15年働いた後、「家族で気軽においしい中華を食べられる店を開きたい」と最初は千歳船橋駅南口に同店をオープン。2年前、森繁久彌さんが通ったことでも知られる老舗「寿司清(すしせい)」の店主が高齢で引退するのを期に山下さんが現在の場所を受け継いだ。
山下さんは「近所の人においしい中華を気軽に食べてほしいという一心でやってきた。コロナが2年目になり暗いニュースも多いが、旬の食材を使って食べると元気になる料理を出していきたい」と話す。
「うちは1,000円を超えるメニューがほとんど無い。気取らずにフラリと通ってもらえるように頑張りたい」とも。
緊急事態宣言中の営業時間は、昼=11時30分~14時、夜=17時30分~20時。酒類の提供は行わない。時短営業期間は水曜・木曜定休。