手作り調味料研究家のオザワエイコさんと食卓料理家の森本桃世さんが、発酵調味料を使って日々の料理を作る方法とレシピをまとめた共著本「まいにち発酵ごはん」（ナツメ社）の出版記念トークイベントが11月6日、経堂駅北口の「さばのゆ」（世田谷区経堂2）で行われた。