経堂駅北口・すずらん通りのバー「DAD'S(ダッズ)」に11月30日、毎週月曜朝7時から営業するカフェ「GDAT CAFE(グダット・カフェ」)がオープンした。
バリスタの藤池史也さんは静岡県出身。都内のイタリアンで厨房を経験した後、コーヒー業界へ。イタリアンバールで働きながら、今年6月から学芸大学のレストラン「‘S-Sale-」をシェアして週に4日、正午~夕方のみ営業するコーヒースタンドをオープン
藤池さんは「現在、働いているカフェの友人の野島奈応さんがダッズの土曜で働いており、シェアできる話を聞きオープンすることに。なおさんがキッチン担当、私がドリンク担当。さっそく初日からダッツのお客さんがコーヒーを飲みに来てくれたりしている」と話す。
メニューは「銭湯カフェ・オ・レ」(400円)、「カフェ・オ・レspecial」(500円)、「ドリップコーヒー」(400円)、コーヒーとスイーツのセット(600円)、コーヒーとホットサンドのセット(800円)。7時~10時は、ホットサンド1枚が付くモーニングセットが500円。コーヒー1杯100円(テークアウトのみ)で提供している。
「仕事のちょっとした休憩や買い物の寄り道などで、体をグダッとしに来ていただければ」とも。
営業時間は月曜の7時~15時。マスク着用、アルコール除菌などを徹底し、こまめに換気して、3密を避けて営業している。