食べる

経堂「ガラムマサラ」がサツマイモ入り野菜カレー 高知の土佐紅使う

高知県産のサツマイモ「土佐紅」を使った野菜カレー

高知県産のサツマイモ「土佐紅」を使った野菜カレー

  • 24

  •  

 経堂駅北口のスパイス料理専門店「ガラムマサラ」(世田谷経堂1、TEL 03-3427-1985)が現在、高知県のサツマイモ「土佐紅」を使った野菜カレーをランチで提供している。

「土佐紅」を持つ同店スタッフ

[広告]

 オーナーのハサン・メハディさんは「高知県産食材と縁があり、カレーに欠かせないショウガは、いの町の水田農園のものを9年前から使っている。今回のサツマイモも同じ農園から。加熱すると上品な甘みになる品種で、お客さんから『おいしかった』の声を頂いている」と話す。

 ランチの野菜カレーは「Aセット」(880円)、肉と野菜2種類の「Bセット」(990円)があり、テークアウトにも対応している。

 「緊急事態宣言が長引き、ダメージが大きい。しかし、こんな時期だからこそ、地方の産地とのつながりを大切に、おいしいカレーを提供したい。テークアウトは電話予約していただけるとありがたい」とも。

 営業時間は、ランチ(11時30分~14時)のほか、緊急事態中は17時00分~20時(酒類の提供は行わない)。木曜定休。マスク着用、アルコール除菌、ドアを開け換気などを徹底して営業している。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース