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世界の発酵食品を網羅するイラスト本 経堂で出版記念イベント

東京都世田谷区経堂2丁目6-6

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イラストによる図解で、酒、パン、チーズやヨーグルトなどの乳製品、茶、コーヒー、しょうゆやみそなどの調味料、チョコレートなど、世界中の発酵食品について網羅した書籍「発酵はおいしい!」(パイ インターナショナル)の出版記念イベントが1月11日、経堂駅北口の「さばのゆ」(世田谷区経堂2)で行われた。

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