経堂西通りの醸造施設併設のビアバー「後藤醸造」（世田谷区経堂2、TEL 03-6751-0698）のメニューに「HABANERO?KAWAii（ハバネロ カワイイ）」ビールが登場して2週間がたった。

「HABANERO?KAWAii（ハバネロ カワイイ）」ビールのポスターと醸造所

　店主の後藤さんは「うちのアルバイトの東京農業大学4年の学生からリクエストをもらい、卒業を祝う目的で醸した。昨年は隣のたい焼き店・小倉庵のあんを原料にセゾンビールを作ったが、今年は、ハバネロ、モザイクホップ、マンダリナホップ、ラクトース（乳糖）を使った」と経緯を話す。

　「コロナによる緊急事態宣言が長引き、せっかくの春が暗くなりがちだが、辛くて甘くてポップでキッチュなビールになった。飲んで卒業生にエールを送ってほしい」とも。

緊急事態宣言中の営業時間は15時～19時（土曜・日曜は13時～）。月曜・火曜定休。マスク着用、アルコール除菌、咳（せき）エチケットなどを徹底し、こまめに換気しながらテークアウト販売を行う。