経堂西通り商店会の「やきとん あかり」（世田谷区経堂2、TEL 03-5450-8828）が5月15日、熊本のスイカを使った生スイカサワーの提供を始めた。

熊本県山鹿市のブランドスイカ「祭りばやし」

　熊本県山鹿市出身の店主、池田誠さんは「熊本のスイカは5月が一番おいしいと言われている。うちのスイカは、熊本の父親が甘くて瑞々しそうなものを選んで送ってくれるもので、『祭りばやし』という地元のブランドスイカ。早速、生スイカサワーにしてみた。この時期にしか飲めない爽やかな旬の味を体験してほしい」と話す。

　「コロナが3年目に突入して大変だが、こうした旬のおいしいものでお客さまに元気になっていただければ。8月には8周年を迎えるので、引き続き感染対策を取りながら頑張っていきたい」

　営業時間は17時～23時（土曜・日曜・祝日は15時～、アルコールの提供は19時まで）。水曜定休。マスク着用、アルコール除菌、咳（せき）エチケットなどを徹底し、こまめに換気しながら営業。テイクアウト販売にも対応する。