経堂駅前のフレンチビストロ「Agir（アジール）」が店名を「AFFETTO（アフェット）」（世田谷区経堂1）に改め、イタリアンビストロとして9月18日にリニューアルオープンした。

ある日の黒板メニュー

　「AFFETTO」はイタリア語で「愛情」を意味する。新しい店名には、来店客を思いやり、愛情をもって迎えたいという店主・久保田さんの思いを込める。

　リニューアルに伴い、料理はこれまでのフレンチ寄りのスタイルから、イタリアンを軸としたメニューに一新した。久保田さんは「シンプルだけど、きれいなイタリアンを目指している」と話す。「イタリア料理の自由で多彩な要素を取り入れながら、フレンチの技法を生かし、一皿一皿を丁寧に仕上げることを意識している」という。

　ワインのラインアップも一新。経堂でワインバー「Wine Stand Unoka」（経堂1）を営むソムリエがセレクトしたイタリアワインを中心にそろえる。アルコールメニューには、久保田さん自身が好むビールも用意する。

　「まずは一杯からでも楽しんでほしい」と、今後は店内のスタンディング席を活用し、気軽に楽しめる価格帯のワイン（1杯500円～）も用意する予定。月1回程度「Family Day」を設け、子ども連れでも周囲を気にせず食事を楽しめる機会も設けるという。

　黒板に手書きされたメニューには、「燻製（くんせい）スモークサーモン トラパネーゼ」（1,600円）、「キノコのスフォルマート」（1,300円）、「黒トリュフのタヤリン」（3,000円）などが並ぶ。手打ちパスタのほか、旬のサンマを使った季節料理も用意する。予約客限定で、食後に自家製フィナンシェも提供する予定。

　久保田さんは「今後は料理だけでなく、店内の空間づくりにも力を入れ、和の雰囲気を感じられる落ち着いた空間へと整えていく。一からのスタートなので、まずはスタンディング席で一杯からでも、空間を楽しみに足を運んでもらえるとうれしい」と呼びかける。

　営業時間は17時30分～24時（土曜は16時～23時）。月曜・日曜定休。