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経堂で三陸産ホヤの唐揚げイベント 愛知のしょうゆメーカーも参加

宮城県塩竈市北浜1丁目1-7

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東日本大震災以降、韓国への輸出がなくなり、毎年大量の廃棄を続けている三陸のホヤの国内需要を増やそうと新しい食べ方を提案するイベント「しろたまりホヤホヤナイト」が1月21日、経堂駅北口「さばのゆ」(世田谷区経堂2)で開催され、メーカー3社が参加した。

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