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経堂「デイドリップコーヒー」がコーヒー泡盛 石垣島の「請福」使う

デイドリップコーヒーのコーヒー泡盛

デイドリップコーヒーのコーヒー泡盛

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 コーヒー豆の焙煎(ばいせん)販売と飲食提供を行う経堂の「Day Drip Coffee(デイドリップコーヒー)」(世田谷区経堂5)が現在、沖縄イベント「ISHIGAKI WEEK(石垣ウイーク)」で石垣島の泡盛「請福」を使ったコーヒー泡盛を提供している。

店主の黒田悟志さんと石垣島の泡盛「請福」

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 店主の黒田悟志さんは「6月に石垣島へ行ったのをきっかけに今年の夏は沖縄をテーマにしようと思い、7月からこのイベントを行っている。コーヒー泡盛は、石垣島で買った『請福』との相性が良いと感じて、コーヒー豆のセレクト、焙煎具合、泡盛とコーヒーの分量を工夫して、ハーモニーを奏でる組み合わせになっていると思う」と話す。

 「コーヒー泡盛」は、850円。沖縄のドリンク、フードを用意しており、ビールは「オリオンビール小瓶」(600円)、泡盛は「直火請福」(600円)、「請福ビンテージ」など古酒各種(850円~)、シークヮーサー果汁と炭酸で割った「沖縄ハイボール」(650円)など。つまみは「スクガラス豆腐」(480円)、「アーサーのだし巻き卵」(680円)、「ゴーヤーのおひたし」(480円)、「自家製サーターアンダギー」(2個350円)などのスイーツもある。  

 「コロナの感染者増が大変で、とても暑い夏になったが、沖縄イベントに近所の人たちが緩く集まって来てくれる。カウンターとテーブル2つの小さな店だが、『カフェ、少しだけバー』という感じでくつろいでくれる人が多い。大変な時期だが、近所のサードプレイスとして和める空間を続けていきたい」とも。

 現在(夏時間)の営業は木曜~日曜の13時~21時(木曜は19時まで)。月曜~水曜定休。

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