3密を避けて新しい生活様式へ!

フォトフラッシュ

左から日東醸造の蜷川洋一社長、ほやほや屋の佐藤文行社長、イベントを企画した土岐山協子さん、博水社の田中秀子社長

 東日本大震災以降、韓国への輸出がなくなり、毎年大量の廃棄を続けている三陸のホヤの国内需要を増やそうと新しい食べ方を提案するイベント「しろたまりホヤホヤナイト」が1月21日、経堂駅北口「さばのゆ」(世田谷区経堂2)で開催され、メーカー3社が参加した。

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東日本大震災以降、韓国への輸出がなくなり、毎年大量の廃棄を続けている三陸のホヤの国内需要を増やそうと新しい食べ方を提案するイベント「しろたまりホヤホヤナイト」が1月21日、経堂駅北口「さばのゆ」(世田谷区経堂2)で開催され、メーカー3社が参加した。

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